Enkel. Nyttig. Svingod. Snabb. En grymming helt enkelt!
Här kommer receptet på en av de stående favoriterna.
Sorbet
- 5 dl mango bitar (rums temp)
- 2 dl mjukt kokossmör
- 2 msk citron/lime juice
- 3-4 passionsfrukter
- 2 tsk raw honung (valfritt) eller annan sötning.
- nypa rosa salt
Blanda ingredienserna till en jämn smet, och häll smeten i en springform täckt med bakplåtspapper eller plastfolie. Ställ kallt i kyl eller frys om den skall serveras inom 90 min.
Topping
- 1 dl mango bitar
- 2 passionfrukter
Innan servering, blanda mangobitarna till en smet och bred ut på sorbeten med en sked. Öppna passionsfrukterna och häll över med största artisteriförmåga. Servera direkt eller ställ kallt igen. Enjoy!
Lämna ett svar